GREEN TEA KRIM PUDING

Puding adalah semacam ager yang manis, namun puding kali ini menggunakan tea agar terlihat hijau dan menarik. Dan cocok untuk hidangan penutup.

Bahan Puding:
400 ml susu cair
150 gram gula pasir
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok makan green tea bubuk
6 tetes pewarna hijau muda
150 gram wippy bubuk
300 ml air es

Bahan Isi:
12 buah sponge finger, potong-potong kecil

Cara membuat:

1. Puding, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, green tea bubuk, dan pewarna hijau muda sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
2. Kocok wippy dan air es sampai mengembang. Tuang adonan puding sedikit-sedikit ke dalam whippy sambil dikocok perlahan hingga rata.
3. Tata sponge finger di dalam gelas gelas.
4. Tuang adonan puding. Bekukan. Hias dengan cokelat masak putih yang sudah dibentuk.

Untuk 20 gelas